बुफाज कैफे का हुआ शुभारंभ

आगरा। ताजनगरी के फतेहाबाद रोड पर स्थित शनिवार को बुफाज कैफे का शुभारंभ किया गया। इस कैफे में आने वाले मेहमानों को मुगलाई खाने के साथ ही शहर के फेमस खाने का भी स्वाद मिलेगा। इस दौरान बुफाज कैफे के मालिक श्री अक्षय सिंह ने कहा कि हमारे कैफे खोलने का मुख्य कारण आगरा के खाने को ज़िंदा रखना है। आगरा में प्रतिदिन हजारों की संख्या में देसी और विदेशी सैलानी ताज महल के साथ ही अन्य इमारतों के दीदार के लिए आते है। बहुत से पर्यटकों की तमन्ना होती है कि वह ताज महल को देखते हुए खाना का स्वाद ले सके। हमारे कैफे से ताज महल को बीलकुल साफ तरह से देखा जा सकता है और पर्यटक ताज को देखते हुए लजीज व्यंजनों का स्वाद ले सकते है। वही उन्होंने बताया कि आगरा को मुगलाई खाने के लिए भी जाना जाता है। हमने उस खाने को लेकर भी बहुत तरह के इंतज़ाम किये है। जिससे कि आगरा की परंपरा को जिंदा रखा जा सके। बुफाज कैफे के जीएम श्री मोहित खंडेलवाल ने बताया कि कोविड को लेकर हमने कैफे में साभी तरह के इंतज़ाम किये है। हमारे कैफे में मेहमान आते है तो सबसे पहले उनका टेम्परेचर चेक किया जायेगा। जिसके बाद सेनीतिराइज़ करने के बाद आरोग्य सेतु अप्प उनके मोबाइल में चेक किया जायेगा उसके बाद उनको प्रवेश दिया जायेगा। वही केंद्र सरकार के द्वारा जो गाइड लाइन दी गई है, उसी हिसाब से हम लोग काम करेंगे।
इस दौरान कैफे के मैनेजर श्री अंकुर कुमार के साथ ही समस्त स्टाफ मौजूद रहा।