दुकानों से भरे मिठाइयों के 10 नमूने

होली के त्योहार के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने सैैंपलिंग अभियान शुरू कर दिया है। विभागीय टीम ने विकासनगर और हरबर्टपुर में मिठाई की दुकानों और डेयरी का निरीक्षण किया। इस दौरान टीम ने पांच दुकानों से मावा, पनीर और मिठाइयों के 10 सैंपल भरे। सैंपल को जांच के लिए रुद्रपुर स्थित प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। बृहस्पतिवार को खाद्य सुरक्षा आयुक्त के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय तिवारी की अगुवाई में टीम ने विकासनगर तहसील क्षेत्र में अभियान चलाया। टीम ने विकासनगर मुख्य बाजार में गोपाल स्वीट शॉप से मावा व मिल्क केक, रामकुमार स्वीट शॉप से गुजिया व मावा, प्रेम गंगा स्वीट एंड डेयरी से पनीर और मावा, एनके स्वीट शॉप रसूलपुर से मावा और मिल्क केक के सैंपल एकत्र किए। वहीं हरबर्टपुर स्थित बिकानेर मिष्ठान भंडार से गुजिया और मूंग दाल बर्फी का सैंपल लिए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि सैंपल को जांच के लिए रुद्रपुर स्थित प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। सैंपल की रिपोर्ट आने पर आगे की कार्यवाही की जाएगी। उन्होंने बताया कि जल्द टीम सर्विलांस सैंपलिंग भी शुरू करेगी। इसमें विकासनगर और हरबर्टपुर स्थित राज्य और जिले की सीमा पर मावे, दूध, दही, पनीर आदि की आपूर्ति करने वाले वाहनों से सैंपल लेकर मौके पर जांच की जाएगी।