कैंप लगाकर व्यापारियों के लाईसें बनाये

कैंप में खाद्य संरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग के जिला अभिहित अधिकारी एमएन जोशी ने बताया कि रविवार को गजा में आयोजित कैंप में दर्जनों व्यापारियों के लाईसेंस मौके पर बनाने के साथ ही रजिस्ट्रेशन की कार्यवाही की गई। खाद्य सुरक्षा मानकों को लेकर व्यापारियों को जागरूक करते हुए बताया कि सभी व्यापारी खाद्य सुरक्षा मानकों के प्रावधानों व एडवाईजरी से अपडेट रहें। जिसके तहत बिना लाईसेंस के कारोबार न करें। खाद्य सामग्रियों के वैध बिल रखें। जिन पर खाद्य लाईसेंस नंबर छपा हो। खाद्य सुरक्षा डिस्प्ले बोर्ड व रेट लिस्ट अवश्य लगायें। ढाबे व रेस्टरां वाले तेल का उपयेाग तीन बार से ज्यादा न करें। बचे तेल अधिकृत ऐजेंसी को बायोडीजल बनाने के लिए बेचें। मिठाई की प्रत्येक ट्रे पर निर्माण व उपभोग तिथि का विवरण अवश्य लिखा हो। खुला तेल व खुला मसाले बेचना पूरी तरह से प्रतिबंधित है। इसलिए इसे न बेचा जाय। बिना लेबल की पैक्ड सामग्री की बिक्री भी न की जाय।